Comment choisir un Four

Choisir un four Traditionnel

Le four traditionnel, multifonction ou combiné, chaque modèle correspond à des utilisations et besoins bien particuliers. Pour vous aider à bien choisir votre four, voici quelques critères à prendre en considération avant de faire votre achat.
choisir un four traditionnel

Présentation

Ce sont les fours les plus populaires, il existe deux types de fours traditionnels. Les fours à convection naturelle, et les fours à chaleur pulsée ou ventilée. Ces trois modes de cuisson vous garantissent des plats et mets à l’ancienne.
Ces fours sont indémodables et très simple à utiliser. Efficace et pas cher, vous pouvez les poser librement et les encastrer dans une cuisine aménagée.

Convection naturelle : Deux résistances placés en haut et en bas de votre appareil permette de dégager de la chaleur.
Chaleur ventilée : c’est un petit ventilateur situé dans les parois du four qui permet qu’une homogénéisation de la chaleur de votre four.

Avantages du four traditionnel

Retenez principalement que ce sont les fours les plus simples d’utilisation, parfait pour les cuisiniers amateurs qui attendent un rôti et des viandes rouges d’une cuisson parfaite. Sachant qu’il y a 20 ans ce genre de four existait déjà sur le marché, son fonctionnement est une valeur sur.

Par soucis d’énergie ou par goût, vous aurez la possibilité de choisir un four traditionnel fonctionnant au gaz ou à l’électricité.

Inconvénients du four traditionnel

Vous ne pourrez pas cuire plusieurs plats en même temps puisque les odeurs risquent de se mélanger. Il n’y a qu’un seul compartiment de cuisson, donc évitez donc la tarte aux pommes avec un goût de poulet !

Le temps de préchauffage est assez long et sa consommation en énergie est importante.
Question nettoyage, prenez l’option pyrolyse vous n’aurez plus fignolé le nettoyer à la main sinon c’est 100% manuellement que vous devrez le faire.

Informations utiles

Pour qui ?
Ce type de four convient parfaitement aux petits budgets. Si vous n’êtes pas un adepte de la haute technologie, c’est un four basique mais idéal pour les cuissons de tous les jours.

Les prix :
Comptez entre 250 et 2000 € pour un four traditionnel. Les options, le volume et le design font évoluer le prix très rapidement.

Choisir un four multifonction

Pour les pros de la cuisine, ce type de four vous conviendra rapidement. Optez pour le net plus ultra, des options incroyable et une grande capacité d’enfournage.

Le four multifonction utilise à lui seul la convection naturelle et la chaleur tournante. C’est aussi un large choix de programmes comme (Pâtisserie, Tarte, Tournebroche, Gril, Poissons, Gratin…). Avec un four multifonction il est aussi possible de faire cuire un gigot sur un étage et une tarte au fromage sur une autre sans problème d’odeur, un ventilateur permet de bien dégager les odeurs. Suivez le guide…

Vous êtes un passionné de cuisine, vous aimez recevoir et cuisinez pour votre famille et vos amis. Le four multifonction est fait pour vous, ses caractéristiques techniques impressionnantes vous permettront de faire cuire du pain comme plusieurs plats en même temps. Les nombreux programmes vous aideront à trouver la cuisson idéale à votre plat.

Choisissez le nettoyage par catalyse ou pyrolyse. Le système pyrolyse est très répandu, c’est un programme à part entière qui chauffe votre four à 500° pour éliminer tous la graisse et autres particules dans votre four. La catalyse est un système intégré aux parois du four qui lorsque la chaleur atteint 230° toutes les graisses sont éliminés.

Avantages du four multifonction

Les avantages sont nombreux, les programmes très ingénieux vous évite de surveiller trop souvent la cuisson. Les odeurs sont éliminés grâce à un ventilateur et le design des fours multifonctions sont très appréciés.

Inconvénients du four multifonction

Le prix peut freiner certains consommateurs alors que certains modèles ne coûtent pas plus cher qu’un four classique. De plus ces fours sont très résistants, c’est un investissement rentable.
Choisir un four multifonction
Pour qui ? Le four Multifonction conviendra plus particulièrement aux familles et aux personnes cuisinant régulièrement. Le volume du four important et la possibilité d’enfourner deux plats plaira aux fins gourmets !

Les prix : Vous en trouverez à tous les prix à partir de 300€. Mais évitez les fours multifonctions bas de gamme qui sont peu performants et se rapproche finalement d’un four classique. Comptez 700€ pour un appareil de qualité et plus de 2000€ pour le four équipé de nombreuses options et d’un design particulier.